The 一般检查组 负责国家法规规定的设施的计划审查，许可和/或检查. 

食品服务检查包括:餐厅, caterers, commissaries, food stands, 学校餐厅, 流动食品摊贩, hot dog vendors, 肉类市场和向公众出售食品的特殊活动.  

其他受监管的机构包括:日托, hospitals, rest /养老院, schools, 本地隔离设施, 以及安老院, hotels, motels, 住宿加早餐之家/旅馆, 还有纹身师.

对含铅涂料危害的环境调查是在六岁以下儿童的住所进行的，这些儿童已被确定血铅水平升高.

受规管机构会进行食源性疾病调查及一般投诉调查. 

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